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La ferme de
Dominique & Béatrice BORDEAU
Bienvenue à Peuton
Bonjour, Dominique Bordeau et mon épouse Béatrice. Nous sommes installés depuis 20 ans dans le Sud Mayenne. Nous sommes éleveurs depuis plusieurs générations.
Nous produisons du lait, de la volaille certifiée et quelques hectares de céréales destinés à l'alimentation du troupeau.
Les vaches laitières ont une alimentation à base d'herbe. Pour le confort des animaux en toute saison, nous avons planté et entretenons 7 kilomètres de haies.
A partir des haies, nous produisons du bois en plaquettes qui alimente une chaudière automatique. Celle-ci chauffe le poulailler lors du démarrage des poussins ainsi que notre maison et la salle de traite. Les panneaux solaires sont couplés à la chaudière complétant ainsi la production d'eau chaude sanitaire.
Par souci d'autonomie énergétique, nous cultivons 4 hectares de colza. L'huile brute issue du pressage des graines est utilisée comme carburant pour les tracteurs.
Nous avons choisi d'adhérer à des certifications pour toutes nos productions : Charte des Bonnes Pratiques d'élevage et Filière Qualité Race Normande pour les bovins et Certi'Ferme pour les volailles.
Nous associons des démarches alternatives et raisonnées sur les cultures, les prairies pour préserver la qualité de l'eau et notre environnement.
Depuis Avril 2007 nous avons l'agrément ferme pédagogique dans le réseau BIENVENUE à la FERME.
Alors bienvenue sur notre site et peut-être à bientôt.
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Mon journal |
09-04-2008
PORTES OUVERTES 20-04-2008
Les membres du réseau "Bienvenue à la ferme" ouvrent leurs portes le dimanche 20 avril de 10h à 18h dans toute la Mayenne. Au menu de "la ferme du GAST": découvrir comment nous élevons les vaches laitières, comment nous utilisons la haie dans l'espace agricole et comment le bois est valorisé en énergie et vous pourrez profiter de la campagne et son environnement au printemps. Alors bienvenue pour cette promenade dominicale, digestive, instructive et familiale!
28-11-2006
Nous avons choisi l'énergie renouvelable
Nous sommes des inconditionnels des énergies renouvelables. Notre démarche fait référence...
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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